Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ. 09-10 Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Bảng Trò Chơi Vui
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó. Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Trộn vừa đủ đến khi hỗn hợp quyện lại là đủ, thao tác thêm chỉ làm cấu trúc bánh đặc lại và mất điểm trình bày.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.game miễn phí PC cách thắng Bầu cua game hack Rikvip
